Suppen & Eintöpfe Teil 4

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Sellerie-Apfel-SuppeSellerie-Apfel-Suppe

ein tolles Winterrezept für die kalte Jahreszeit. Die Suppe stärkt uns mit Vitamin C und wärmt einen von innen. Gesund, lecker und gibt einem ein wärmendes Gefühl. Mehr geht einfach nicht. 

Blumenkohl-Fenchel-SuppeBlumenkohl-Fenchel-Suppe

Verfeinert mit Romanesco, Knoblauch und Schalotten ist dies ein leckeres Süppchen mit mediterranen Touch. Die Nuss-Tahine-Mischung gibt dem Ganzen den nötigen Pfiff und so lernt man den Blumenkohl mal von einer ganz anderen Seite kennen. 

Spargel-Basilikum-SuppeSpargel-Basilikum-Suppe

Eine tolle mediterrane Variante mit Basilikum, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und einem Frühlingshauch vom Mittelmeer. Mal etwas Anderes, kreativ und erfrischend, vitaminreich und ideal für eine gesunde Ernährung.

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Rote BeteRote Beete senkt den Blutdruck – ein Glas am Tag reicht

Wenn sich die Blutgefäße erweitern, kann das Blut ungehinderter fließen und der Blutdruck senkt sich. Das können natürliche Nitrate bewirken. Bei Patienten mit Bluthochdruck ist diese Wirkung nachweislich erkennbar.